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À votre écoute

Nous avons créé un service de batchcooking à domicile dans le pays de Quimperlé (« Bat’Chez ») et dans le pays de Lorient (« Basta »), destiné prioritairement aux personnes âgées et aux personnes handicapées.

En plus de permettre la continuité de l’autonomie, nous préservons le lien social en nous appliquant à mettre les envies de la personne au coeur de notre prestation. En une session de 2 à 3 heures dans votre cuisine, nous nous occupons de vous préparer vos repas pour la semaine.

Qui sommes-nous ?

Après s’être spécialisés dans la restauration, aussi bien en salle qu’en cuisine, nos voyages et nos rencontres nous ont donnés envie de mettre à profit nos savoir-faire pour nos ainé/e/s et toutes personnes souhaitant remettre l’alimentation à la place qu’elle mérite dans leurs vies.

Un service 100% personnalisé qui nous tient à coeur, pour la partage qu’il permet aussi bien par les saveurs que par le lien social.

Alexis Le Breton
Avec « Bat’Chez »
Autour de Quimperlé

Cynthia Rouzic
Avec « Basta »
Autour de Lorient

Comment ça marche ?

Je contacte Bat'Chez

Une fois que vous nous contactez, nous convenons ensemble d’un rendez-vous à votre domicile, afin de se rencontrer. Nous découvrons vos habitudes, vos attentes ou encore vos goûts, et nous vous proposons un menu adapté à votre régime alimentaire.

Au terme de l’entretien, après avoir discuté et validé le menu, nous fixons la date de l’intervention à votre domicile.

Bat'Chez prépare ma liste

Une fois que vous nous avez validé le menu, nous vous fournissons la liste de courses complète et nécessaire pour réaliser vos repas cuisinés à domicile.

En faisant vos courses vous-même, vous gardez le contrôle sur votre budget et sur la qualité désirée de vos produits.

Nous proposons également en option, le service de courses.

Nous nous occupons intégralement de vos achats pour la semaine :

Soit nous récupérons pour vous le Drive que vous aurez commandé en ligne.
Soit nous vous accompagnons faire vos courses dans un marché local, ou au supermarché.

Bat'Chez se déplace chez moi

Le jour de l’intervention, nous nous déplaçons à votre domicile.

Grâce aux informations transmises par vos soins lors de notre première rencontre, nous pouvons prévoir le temps nécessaire à la session culinaire, en fonction de l’équipement que vous possédez dans votre cuisine.

Bat'Chez prépare ma semaine

Lors d’une session de 2 à 3 heures, nous vous préparons, sur place, le type et le nombre de repas convenus à l’avance, uniquement avec les produits achetés en amont.

Tout en respectant les normes d’hygiène alimentaire HACCP, nous vous garantissons une cuisine 100% faite maison et 100% faite avec passion.

Une fois la session terminée, nous laissons la cuisine comme nous l’avons trouvé. Comme si de rien n’était.

Bat’Chez possède une assurance RC pro chez Mapa, l’assureur spécialiste des métiers de bouche.

Bat'Chez me simplifie la vie

Au terme de la session de batchcooking, nous rangeons vos repas dans vos boites de conservations adaptées, organisées dans votre réfrigérateur.

Sur chaque boite, vous aurez les indications de consommation et de réchauffage de vos plats.

Étant donné que les repas sont cuisinés avec des produits frais et sur place, il n’y aucun de problème de conservation sur la semaine. Cependant, si des plats sont préparés avec de la crème ou des œufs, il sera préférable de les manger en premier.

Nos plats peuvent être également être placés au congélateur pour une plus longue conservation.